龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质来源:鹌鹑蛋是高质量蛋白质的良好来源,能够支持宝宝的生长发育,每100克鹌鹑蛋大约含有13克蛋白质。
2.维生素含量:鹌鹑蛋中含有维生素A,有助于宝宝视力及免疫系统的发育;同时也含有B族维生素,尤其是维生素B12,对于神经系统和血细胞的健康至关重要。
3.矿物质补充:鹌鹑蛋中富含铁和磷。这些矿物质对宝宝骨骼和牙齿的发育非常重要,并能帮助预防贫血。
4.胆固醇适量摄入:虽然鹌鹑蛋含有胆固醇,但适量摄入对于婴幼儿的大脑发育是必要的,建议每天食用不超过1-2个。
5.低过敏风险:相比鸡蛋,鹌鹑蛋的过敏风险较低,更适合作为开始蛋类饮食的选择。
在引入鹌鹑蛋到宝宝的饮食时,应注意观察是否有任何过敏反应,如皮疹或消化不良。在保证多样化饮食的基础上,适量食用鹌鹑蛋可以为宝宝提供丰富的营养。