沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苹果:苹果的GI值约为36,属于低GI水果。每100克苹果含有大约52大卡的热量,有助于维持血糖稳定。苹果富含膳食纤维,每100克苹果中包含约2.4克纤维,有助于改善消化功能和控制体重。
2.梨:梨的GI值约为38,同样是低GI水果。每100克梨含有大约57大卡的热量,并且富含维生素C和膳食纤维。维生素C有助于增强免疫力,而膳食纤维则有助于降低血糖和胆固醇水平。
3.草莓:草莓的GI值约为41,是一种低GI且低热量的水果。每100克草莓含有大约32大卡的热量,且富含抗氧化剂和维生素C,这些成分对身体的整体健康非常有益。
应注意的是,即使是低GI水果也应适量摄入,以避免过多糖分摄入对血糖造成不良影响。定期监测血糖水平,对于糖尿病管理至关重要。