武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肝脏损伤:长期大量饮用白酒会导致酒精性肝病,初期表现为脂肪肝,进一步发展可能出现酒精性肝炎和肝硬化。根据世界卫生组织的数据,酒精相关肝硬化是全球男性死亡的前十大原因之一。
2.心血管疾病:过量饮用白酒会增加高血压、心肌梗塞和中风的风险。研究表明,每天摄入超过30克纯酒精(约75毫升白酒)会显著提高患这些疾病的概率。
3.增加癌症风险:酒精被国际癌症研究机构列为一级致癌物。过量饮用白酒与多种癌症相关,如口腔癌、食道癌、胃癌和肝癌等。数据显示,全球每年约有4%的新发癌症病例与酒精消费有关。
4.神经系统损害:长期饮酒可导致大脑结构和功能的改变,进而引发认知障碍、记忆力下降以及精神疾病。例如,酗酒者患上酒精依赖综合征的概率显著高于普通人群。
5.免疫系统抑制:过量饮酒会削弱身体的免疫力,使人更易感染细菌和病毒。研究发现,酒精能抑制白细胞的活动,从而降低人体抵抗力。
为了健康,应尽量限制白酒的摄入量,避免长期、大量饮酒。如果已经形成饮酒习惯,需要逐步减少饮酒量,并在必要时寻求专业帮助。