武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化系统负担增加:白酒含有较高的乙醇,容易刺激胃黏膜;而红薯富含淀粉,需要较长时间消化。如果两者同时摄入,会增加胃肠道的负担,导致消化不良。
2.产生气体:红薯在消化过程中容易产生过多气体,白酒会促进胃液分泌,加重胃肠胀气的不适感,甚至引起腹痛。
3.增加肝脏负担:乙醇需要经过肝脏代谢,而红薯中的某些成分也需要肝脏处理,同时摄入会加重肝脏负担,不利于健康。
为了避免不必要的消化不适或其他健康问题,建议白酒和红薯尽量分开食用。