王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、纤维素和抗氧化物质,这些成分有助于提高胰岛素敏感性和降低炎症反应。
2.每日建议28克的核桃摄入量提供大约185卡路里热量,适合在均衡饮食计划中作为零食或补充。
3.食用核桃有助于增加膳食纤维的摄入,从而帮助控制餐后血糖水平并延缓消化吸收速度。
4.核桃中的α-亚麻酸是一种必需脂肪酸,有助于保护心脏健康,这对于糖尿病患者尤为重要。
食用核桃时需注意总热量的摄取与自身饮食计划的平衡,避免过量摄入引起体重增加或其他健康问题。
