沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.花生米:
花生米富含不饱和脂肪酸,有助于调节胆固醇水平。
每30克花生米大约含有160千卡热量,需注意适量,以免影响总体热量摄入。
花生米中的纤维素可帮助延缓餐后血糖上升速度。
2.核桃:
核桃含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,对心血管健康有益。
30克核桃约含200千卡热量,同样需要控制食用量。
核桃的低碳水化合物含量使其成为相对安全的糖尿病饮食选择。
适量食用花生米和核桃可以为糖尿病患者提供健康脂肪和营养物质,但必须控制摄入量以避免过多热量。合理搭配其他食物,保持均衡饮食。