吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补充维生素:无核枣富含多种维生素,尤其是维生素C和维生素B族。每100克无核枣中约含有243毫克的维生素C,有助于提高身体免疫功能,帮助皮肤保持健康。
2.抗氧化作用:无核枣中含有丰富的多酚和黄酮类物质,这些成分具有较强的抗氧化能力,能够帮助抵御自由基的侵害,从而减缓细胞老化。
3.增加免疫力:无核枣含有丰富的多糖,这是一种天然的免疫调节剂。多糖可以促进人体免疫细胞的增殖,提高机体的防御能力。
4.促进消化:无核枣中的膳食纤维含量较高,约为每100克含有6.5克膳食纤维。这有助于改善肠道蠕动,预防便秘,促进消化系统健康。
无核枣泡水不仅方便,而且保留了其中大部分的营养成分。但需注意适量饮用,以免摄入过多糖分,对血糖敏感的人群应特别谨慎。