吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含营养:椰枣富含膳食纤维、维生素和矿物质,如钾、镁、铁和维生素B6。泡水后,这些营养素更易于被吸收。
2.促进消化:椰枣中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。泡水后,椰枣变得柔软,更容易消化。
3.补充能量:椰枣含有自然糖类,如果糖和葡萄糖,是快速补充能量的良好来源。泡水不仅不会影响其能量价值,还能使其口感更佳。
4.提高免疫力:椰枣中的抗氧化剂如多酚,可以帮助提高机体免疫力。泡水可能有助于这些抗氧化成分的释放。
将椰枣泡水饮用是安全且健康的方式,可以方便摄取椰枣中的丰富营养。适量食用有助于促进健康,但应注意控制总摄入量以避免摄入过多糖分。