高蛋白低热量食物有哪些

2025-01-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:高蛋白低热量食物是指那些既能提供丰富蛋白质又不含过多热量的食物。这类食物对于控制体重、增加肌肉和维持整体健康非常重要。下面列出几种常见的高蛋白低热量食物。

1.鸡胸肉:每100克鸡胸肉约含有31克蛋白质和165千卡热量。去皮后可以进一步降低热量摄入。

2.鱼类:如三文鱼和金枪鱼,每100克鱼肉平均含有20-25克蛋白质,同时热量仅为150-200千卡。

3.瘦牛肉:每100克瘦牛肉含有26克蛋白质和250千卡热量,选择去脂部位可降低热量。

4.蛋类:一个大型鸡蛋约含有6克蛋白质和70千卡热量。蛋清部分含蛋白质而几乎不含热量。

5.希腊酸奶:每100克希腊酸奶含有10克蛋白质和59千卡热量,是一种理想的高蛋白低热量食物。

6.豆腐:每100克豆腐含有8克蛋白质和76千卡热量,也是植物性蛋白质的良好来源。

7.虾:每100克虾含有24克蛋白质和99千卡热量,且富含营养。

8.豌豆:每100克豌豆含有5克蛋白质和81千卡热量,是植物蛋白的重要来源。

选择这些高蛋白低热量食物不仅有助于控制热量摄入,亦能满足机体对蛋白质需求。注意合理搭配饮食,均衡摄取各种营养,保持健康生活方式。

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