武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补钙:山斑鱼是一种富含钙质的食材,可以有效地增加人体对钙的吸收,有助于保护骨骼健康。
2.美肤养颜:豆腐富含植物雌激素,可以帮助调节内分泌,促进皮肤细胞的新陈代谢,使肌肤更加嫩滑。
3.增强免疫力:瘦肉中含有丰富的蛋白质和矿物质,能够提高人体免疫力,增强抵抗力。
4.改善睡眠:山斑鱼中含有丰富的色氨酸,可以帮助调节神经系统,改善睡眠质量。
5.降血脂:山斑鱼中含有不饱和脂肪酸,可以促进血液循环,帮助降低血脂,预防心血管疾病。
总之,山斑鱼豆腐瘦肉汤富含营养,具有多种功效,适宜各个年龄段的人群食用。