病情分析:百合有健脾养胃、延缓衰老、预防痛风、润肺止咳、防癌抗癌等功效。百合中含有大量的果胶和天然磷脂,对胃肠粘膜有很好的保护作用,有助于提高肠胃消化,更好的健脾养胃;百合中富含植物蛋白、维生素以及矿物质等,能更好的加快人体代谢,缓解人体疲劳,也能有助于延缓衰老;百合中的碱性成分能促进人体乳酸和尿酸的代谢,特别是含有的秋水仙碱也能消炎止痛,预防痛风产生;百合含有粘液质,有镇静止咳的功效;百合中的生物碱成分能提高血细胞,还能有助于促进和增强单核细胞系统以及吞噬功能。食用方法:百合可以泡水或者炖粥、炖汤等食用,临床上建议将其和大米煮粥后食用,能更好的吸收其功效。