王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.醋中的主要成分是醋酸,这种物质可能会对血糖水平有轻微影响,帮助稳定餐后血糖,但并没有证据表明它能够显著减少体内脂肪或降低体重。部分研究显示,摄入醋可能对短期饱腹感有一些影响,但效果有限。
2.食用醋能促进消化液分泌,帮助消化食物,但并不会直接导致脂肪燃烧。正常情况下,人体需要通过饮食管理和运动来有效控制体重,而并非依赖某种单独食物或添加剂。
3.长期过量摄入醋可能会对牙齿、胃肠道等产生不利影响,包括损伤牙釉质和引发胃炎。盲目增加醋的摄入量并不可取。
醋在均衡饮食中可以作为调味品使用,但单靠它来实现减肥是不切实际的。合理的体重管理应结合科学的饮食计划和适度的运动。