武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓含有丰富的维生素C,每100克草莓中约含有60毫克维生素C,有助于增强免疫力。
2.西红柿也富含维生素C和西红柿红素,每100克西红柿中约含有20毫克维生素C。这些成分对心血管健康有益。
3.两者皆为低糖、低热量食品,草莓每100克约含32千卡热量,而西红柿约为18千卡。
4.草莓和西红柿都含有一定量的膳食纤维,有助于促进消化健康。
尽管如此,对于一些肠胃较为敏感的人群,过量食用可能会导致不适。在摄取水果和蔬菜时应注意饮食均衡,避免食用单一食物过多。