武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮肤反应:
荨麻疹:食用豌豆苗后,可能会在皮肤上出现红色、瘙痒的斑块。
湿疹:部分人可能会出现皮肤干燥、发痒及红肿。
2.消化系统反应:
腹痛:进食豌豆苗后可能会感到腹部不适或疼痛。
恶心和呕吐:过敏者在进食豌豆苗后常常会有恶心甚至呕吐的症状。
腹泻:一些人食用豌豆苗后会出现腹泻现象。
3.呼吸系统反应:
打喷嚏和鼻塞:过敏者可能会出现类似感冒的症状,如频繁打喷嚏和鼻塞。
哮喘:严重过敏反应会导致哮喘发作,表现为呼吸急促、胸闷和喘息。
喉头水肿:极度严重的情况下,可能会出现喉咙肿胀,导致呼吸困难。
过敏症状的轻重因个体差异而异。若出现上述过敏反应,应立即停止食用并寻求医疗帮助。特别在出现呼吸困难等严重反应时,应迅速就医处理。