煮熟的蚕豆的热量高吗,适合减肥吗

2025-06-03
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医生回答(1)

魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:煮熟的蚕豆热量相对较低,适合减肥期间食用。每100克煮熟的蚕豆大约含有110千卡的热量。

1.煮熟的蚕豆主要成分是碳水化合物和蛋白质,其中蛋白质含量较高,大约占总重量的8-9%。这使得蚕豆不仅能提供能量,还能够在一定程度上增加饱腹感。

2.蚕豆的脂肪含量较低,每100克煮熟的蚕豆只含约0.4克的脂肪,这对于控制总热量摄入非常有利。

3.纤维素含量丰富,每100克煮熟的蚕豆大约含有5-6克膳食纤维,有助于促进消化系统健康,并延缓胃排空,进而帮助控制食欲。

4.含有多种维生素和矿物质,如维生素C、铁、镁等,有助于支持新陈代谢和免疫功能,对身体健康有益。

虽然煮熟的蚕豆热量不高,但仍需注意控制食用量,以防止总体热量超标。结合均衡饮食和适量运动是更为有效的减肥策略。

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