吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因含量:黑咖啡和乌龙茶都含有一定量的咖啡因。一般来说,一杯240毫升的黑咖啡约含95毫克咖啡因,而一杯240毫升的乌龙茶约含30-50毫克咖啡因。黑巧克力也含有少量咖啡因,每28克大约含有12毫克。成人每天建议的最大咖啡因摄入量为400毫克,因此需注意总咖啡因摄入不宜过量。
2.多酚类物质:黑咖啡、黑巧克力和乌龙茶中均含有丰富的多酚类抗氧化物质,这些成分对健康具有积极作用,如帮助改善心血管功能和降低炎症。摄入过多可能会影响某些矿物质的吸收,如铁。
3.消化系统影响:这些饮品和食物均属于酸性,容易刺激胃黏膜,特别是空腹时可能引起胃部不适或影响消化,建议结合其他食物一同食用以减少胃部负担。
4.个人敏感性:个体对咖啡因的耐受程度差异较大,有些人可能对咖啡因较为敏感,可能导致失眠、心悸或焦虑等症状。若出现上述不适症状,应调节饮用量或避免同时食用这三种食品。
合理搭配和适度摄入黑咖啡、黑巧克力和乌龙茶,不仅不会对健康造成明显负面影响,还可能带来相关的健康益处。
