沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.卡路里含量:黑咖啡基本不含卡路里,一杯无糖黑咖啡的卡路里为2-5卡路里。而黑巧克力每100克约含有500多卡路里,即使是小块也有几十卡路里。黑咖啡在卡路里摄入方面明显占优。
2.营养成分:
黑咖啡主要成分是水和咖啡因,不含脂肪和糖。
黑巧克力虽然富含抗氧化剂和少量纤维,但同时含有脂肪和糖。
3.促进代谢:黑咖啡中的咖啡因能够短时间内提高基础代谢率,增加热量消耗,而这种效应在黑巧克力中则较不显著。
4.饱腹感:黑巧克力因富含脂肪,可以提供一定的饱腹感,但同时也增加了卡路里的摄入量。而黑咖啡通过其苦味可能会间接影响食欲,有助于控制饮食。
虽然黑咖啡在减肥过程中具有一定的优势,但需注意适量饮用,以避免过量摄入咖啡因带来的健康问题。同时,坚持健康的生活方式和均衡饮食对于成功减肥至关重要。