牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量:茶叶中的咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,可以通过阻断体内腺苷受体的方式,抑制困意的产生,从而提高警觉性和注意力。茶叶中的咖啡因含量因品种、冲泡时间和水温而异,一般在20-60毫克每杯。
2.多酚类化合物:茶多酚,包括儿茶素等,具有抗氧化作用,这些物质能改善大脑的供血状况,提高认知功能,并间接帮助提神醒脑。
3.氨基酸L-茶氨酸:这种茶叶中特有的氨基酸与咖啡因协同作用,可以促进脑电波活动,提高专注力,同时减少饮用纯咖啡因饮料引起的焦虑感。
饮用茶叶时应控制适量,以免引起过度兴奋、失眠或心悸。适度饮用茶叶能够有效帮助缓解困乏,提升精神状态。