刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.主食类
小米:小米具有健脾和胃的作用,可以煮成小米粥,有助于保护胃黏膜并促进消化。
全谷物食品:燕麦、糙米等富含膳食纤维的谷物能够促进肠道蠕动,但应适量避免加重胃部负担。
2.蛋白质来源
瘦肉:鸡胸肉、鱼肉等脂肪含量低、易消化的肉类是良好的蛋白质补充来源,可帮助修复胃肠组织。
鸡蛋:水煮或蒸煮的鸡蛋容易消化,适合胃肠功能较弱的人群食用,但不宜食用油炸制作的形式。
3.蔬菜水果
胡萝卜和南瓜:两者含有丰富的维生素A及可溶性纤维,对保护胃黏膜和调节肠道菌群有益。
香蕉:成熟的香蕉富含果胶,有助于润滑肠道并缓解便秘,同时对胃有一定保护作用。
苹果:苹果中的果胶和膳食纤维既能促进肠道蠕动,又能改善腹泻症状,建议削皮后食用以减少刺激。
4.乳制品
酸奶:活性益生菌能够改善肠道菌群平衡,同时酸奶质地柔软,对胃部刺激小。
牛奶:温热牛奶有助于中和胃酸,但部分人可能会乳糖不耐受,应根据个体情况选择。
5.坚果
核桃和松子:这些坚果含有不饱和脂肪酸,有利于消化吸收,但需控制摄入量以免增加胃肠负担。
亚麻籽:亚麻籽富含欧米伽-3脂肪酸和膳食纤维,可促进肠道健康,通常磨粉后加入粥或酸奶中食用。
6.清淡调味品
姜:适量的生姜可以缓解胃部不适,尤其在恶心、呕吐的情况下有辅助效果。
蜂蜜:蜂蜜具有润肠通便的作用,可以搭配温水饮用以缓解胃痛和便秘。
7.饮品
温水:多喝温水能够保持胃肠湿润,帮助消化并预防便秘。
大麦茶及薄荷茶:这类茶饮具有舒缓胃部的不适感,并能帮助减少胀气现象。
饮食调理需要长期坚持,同时避免过冷、过辣、过甜等刺激性强的食物,以减轻胃肠的压力。