武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:每100克车厘子的维生素C含量约为7毫克,有助于增强免疫系统功能,促进胶原蛋白生成,帮助伤口愈合。
2.抗氧化物质:车厘子富含花青素和类黄酮,这些抗氧化物质能够中和自由基,从而减少细胞损伤,有助于预防心血管疾病和某些类型的癌症。
3.膳食纤维:每100克车厘子中的膳食纤维含量约为2克,有助于促进消化系统健康,缓解便秘问题,并有助于控制血糖水平。
4.钾:车厘子是钾的良好来源,每100克车厘子含有约222毫克钾,有助于维持电解质平衡,调节血压,支持神经和肌肉功能。
5.铁:车厘子含有一定量的铁元素,每100克车厘子含铁量约为0.3毫克,有助于预防贫血,支持红细胞生成。
6.低热量:车厘子的热量较低,每100克仅含约50大卡,因此适合作为健康零食选择,有助于控制体重。
车厘子不仅美味,还富含多种对身体有益的营养成分,适量食用有助于提升整体健康水平。过量食用可能会导致消化不适,建议每日食用量控制在合理范围内。