发布于:2024-05-09
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
夏天饮水的核心原则是少量多次、主动补充、以白开水或淡茶水为主,水温以10至40摄氏度为宜,避免一次性大量饮用冰水。健康成年人夏季每日饮水量通常建议达到1500至2000毫升,高温或大量出汗时可增至2500毫升以上。
1、饮水温度:10至40摄氏度的温凉水对胃肠刺激较小。冰水并非绝对禁忌,但短时间内大量摄入0至4摄氏度液体会引起胃黏膜血管收缩,部分人群出现胃部不适或腹泻。存在慢性胃炎、肠易激综合征者,夏季仍以温水为主。
2、饮水节奏:每次100至200毫升,间隔30至60分钟。一次性饮用超过500毫升会快速稀释胃液并增加肾脏排水负担,多余水分难以在体内停留。晨起后、上午10时、下午3时、睡前1小时各安排一次饮水,可减少口渴后才补水的被动状态。
3、饮水种类:白开水为首选。淡茶水、柠檬水、绿豆汤可作为补充,但不宜以含糖饮料、果汁、碳酸饮料替代日常饮水。含糖饮料每100毫升约含糖8至12克,长期大量摄入与超重、血糖波动相关。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》建议,成年人每日添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下,一瓶500毫升含糖饮料即可接近或超过该上限。
4、出汗后的补充:高温环境下每小时出汗量可达500至1000毫升,汗液含钠、钾、氯等电解质。持续运动或户外作业超过1小时者,可在饮水中加入少量食盐,浓度约为0.1%至0.2%,或选择符合国家标准的电解质饮料。仅补充纯水而大量出汗,可能引起低钠血症,表现为头痛、恶心、乏力。
5、特殊人群调整:慢性心力衰竭、慢性肾脏病患者每日饮水量需遵医嘱,通常需限制在1000至1500毫升。糖尿病患者应避免含糖饮品,以白开水或淡茶为主。老年人渴觉敏感性下降,应定时饮水而非等待口渴。
夏季饮水养生的关键在于温度适宜、频次稳定、种类简单、总量充足,并根据出汗量与基础疾病作出个体化调整。
否。健康人群少量饮用冰水通常无碍,但短时间内大量摄入0至4摄氏度液体会刺激胃黏膜,慢性胃炎或肠易激综合征者应改喝温水。
夏天每天喝多少水才算养生?健康成年人通常1500至2000毫升,高温或大量出汗时可增至2500毫升以上,分次饮用,每次100至200毫升,避免一次猛灌。
夏天出汗多只喝白开水可以吗?否。持续运动或户外作业超过1小时者,汗液丢失钠、钾等电解质,需补充淡盐水或符合国家标准的电解质饮料,防止低钠血症。
夏天用饮料代替水行不行?否。含糖饮料每100毫升约含糖8至12克,长期大量摄入与超重、血糖波动相关。《中国居民膳食指南(2022)》建议每日添加糖不超过50克。
老年人在夏天饮水要注意什么?老年人渴觉敏感性下降,应定时饮水而非等口渴,每次100至200毫升;合并慢性心力衰竭或慢性肾脏病者,饮水量需遵医嘱限制。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社,2022.
[2] 中国疾病预防控制中心. 高温中暑预防健康教育核心信息. 2021.
[3] 国家卫生健康委员会. 中国居民营养与慢性病状况报告(2020年). 人民卫生出版社,2020.
[4] 葛均波,徐永健,王辰. 内科学(第9版). 人民卫生出版社,2018.
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