沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.花生衣中含有丰富的膳食纤维,这些纤维有助于减少肠道对胆固醇的吸收,进而帮助调节血脂水平。膳食纤维的摄入与低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)降低有关。
2.多酚类化合物也是花生衣中的重要成分。这些化合物具有抗氧化作用,可以减少氧化应激对心血管的损害,从而在一定程度上保护心脏健康。
3.尽管花生衣有潜在的健康益处,但也需要注意适量食用。如果过量食用,可能会导致胃肠不适或影响其他营养素的吸收。
4.高血脂患者在饮食方面还需关注整体饮食结构,不仅仅依赖于单一食材的摄入效果。合理控制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,增加蔬果、全谷物、坚果等食物的比例,对于控制血脂同样重要。
适量食用花生衣可以支持血脂管理,但仍需注意饮食多样性和均衡性,以全面改善健康状况。
