沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.饮食对血脂的影响:摄入高脂肪、高胆固醇食物可能导致短期内血脂水平升高。鱼头中含有丰富的不饱和脂肪酸,如omega-3脂肪酸,这实际上对改善血脂水平有益。研究表明,omega-3脂肪酸可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),同时提高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)。
2.检查前准备:血脂检查通常要求空腹8-12小时,以确保结果的准确性。在此期间,避免进食任何食物,包括鱼头,因为所有食物摄入都会在一定程度上改变短期的血脂水平。不过,这种变化不代表长期的健康状况。
3.其他影响因素:除了饮食,运动、体重、年龄、性别和遗传也会对血脂水平产生重要影响。定期锻炼和保持健康体重是控制血脂的重要手段。
为了获得准确的血脂检查结果,应在检查前遵循医护人员的指导,保持空腹状态,并注意平时的饮食和生活习惯。