武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾含有丰富的优质蛋白、钙、磷和多种维生素,对宝宝的生长发育非常有利。部分婴幼儿对甲壳类海鲜(如虾)可能存在过敏反应。根据统计,大约2%至3%的儿童对甲壳类动物过敏。
2.鸡蛋是高蛋白、高营养的食物,富含维生素A、D、E以及B族维生素。鸡蛋蛋白质的消化吸收率高达98%。但同样有些宝宝对鸡蛋白中的蛋白质成分也会产生过敏反应,这在儿童中占比约为1%至2%。
3.在首次给宝宝引入虾和鸡蛋时,应分别进行,并留意是否出现皮疹、呼吸困难等过敏症状。通常建议单一食材尝试,每种食物至少间隔数天时间,以便观察过敏反应。
4.如果宝宝没有对虾或鸡蛋的过敏反应,那么可以适量且安全地将这两者搭配食用。这样不仅丰富了宝宝的饮食,还提供了更多元的营养来源。
建议家长在添加新食材时保持谨慎,尤其是在宝宝之前未曾接触过这些食物的情况下。