莲子去芯后是凉性还是寒性

病情分析：莲子去芯后属于平性。它的性质在中医理论中被认为是介于凉性和温性之间，适合大多数人群食用。

1.莲子的性质：去芯后的莲子不再具有莲子心的苦寒特性。去掉莲子心后，其整体性味趋于平和，不易导致体寒或其他不适。

2.莲子的营养成分：莲子富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力和促进消化功能。去芯后的莲子在这些营养方面没有明显改变。

3.适宜人群：去芯莲子因其平性的特点，多用于煲汤、炖品，适合一般人群尤其是脾胃虚弱者食用，但对于寒性体质的人更加友好。

莲子去芯后，其性味更为温和，适合在日常饮食中长期使用而不会对身体造成寒凉负担。