米饭放在冰箱保鲜三天还能吃吗

病情分析：米饭放在冰箱保鲜三天一般情况下是可以食用的。为了保证食品安全和口感，需注意以下几个方面：

1.温度：冰箱的冷藏室温度通常应保持在4摄氏度或以下，这样能有效抑制细菌的生长。如果存储温度过高，可能导致食物变质。

2.密封：将米饭存放在密封容器内，可以减少与空气接触，从而减缓氧化及细菌污染。使用密封袋或带盖的塑料盒都是不错的选择。

3.外观和气味：在食用前，应检查米饭的外观和气味。如果出现变色、发粘或者散发异味等异常现象，则不建议再食用。

4.加热：在食用前，务必彻底加热米饭，达到至少75摄氏度。这有助于杀死可能存在的细菌，降低食物中毒的风险。

如果以上条件均得以满足，米饭在冰箱保存三天依然是安全的。但个人对存放时间较长的食物反应不同，食用后如有不适症状，应及时就医。