魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每克油脂提供约9大卡的热量,是碳水化合物和蛋白质的两倍以上。适量控制油脂摄入可以有效减少整体热量的摄入。
2.世界卫生组织建议,脂肪的摄入应占总热量的20%至35%。对于需要减肥的人群,这一比例可适当降低。
3.一项研究表明,低脂饮食组在一年内平均减掉了3.2公斤的体重,而高脂饮食组只减掉了1.3公斤。
4.控制油脂摄入时,应选择健康脂肪,如橄榄油、坚果中的不饱和脂肪酸,而不是饱和脂肪或反式脂肪。
通过合理地控制油脂摄入,不仅有利于减肥,还有助于改善心血管健康。一旦开始实施,建议逐渐调整饮食结构,同时搭配其他健康生活方式,比如增加运动量,以达到更理想的减肥效果。