蜂蜜是否属于高糖食物

2024-11-06
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:蜂蜜属于高糖食物。

1.含糖量:蜂蜜的糖分含量约为80%。其中主要成分是果糖和葡萄糖,分别占38%和31%。

2.热量:每100克蜂蜜约含有304卡路里。相比其他天然食物,热量较高。

3.血糖指数:蜂蜜的血糖指数(GI)通常在58到85之间,具体值取决于蜂蜜的种类。这意味着其升糖速度较快。

蜂蜜虽有一定营养价值,但应适量摄入,尤其是对血糖控制有要求的人群。

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