武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生吃:将人参果清洗干净后,直接生吃。口感类似于苹果,但略带香气和甜味。
2.制作果汁:将人参果切成小块,放入榨汁机中榨汁。加入适量水或其他喜欢的配料,制成果汁。
3.烘烤:将人参果切成薄片,撒上糖或蜂蜜,放入烤箱烘烤,制成脆片。
4.制作酱料:将人参果切成小块,加入白醋、盐、糖等调料,拌匀后放在冰箱中腌制数小时,制成开胃美味的酸甜酱料。
5.加入菜肴:将人参果切成块状,加入色拉或者炒菜中,既可增加营养又能为菜肴增添口感。
总之,人参果口感独特,可以根据个人喜好进行食用,多尝试不同的食用方式,挖掘出更多美味的搭配方法。