武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
以下是栗子的营养成分:
碳水化合物:约为38克/100克。
膳食纤维:约为8克/100克。
维生素C:约为18毫克/100克。
维生素B6:约为0.4毫克/100克。
钾:约为518毫克/100克。
镁:约为43毫克/100克。
由于栗子的营养成分丰富,因此对于保持健康和营养平衡的饮食来说是非常有益的。但是,栗子的热量较高,因此在食用时需要适量控制。