煮熟的苹果有什么功效？

病情分析：苹果是日常生活中常见的水果，营养价值高，煮熟后营养价值更丰富。苹果含有大量的果胶、膳食纤维、维生素A和维生素b，适量吃一些可以有效地为新陈代谢提供能量。但需要注意的是，苹果的纤维不利于人体吸收，煮熟后会变软。而且苹果中抗氧化物质的含量大大增加，食用后能有效降低血脂和血糖，还能对抗自由基，延缓皮肤衰老。