减肥期间若摄入过量反式脂肪应如何处理

2025-03-31
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:减肥期间摄入过量反式脂肪可能会对健康产生负面影响,应及时进行调整以减轻其带来的不良后果。增加身体活动的量和强度,以促进热量消耗和脂肪代谢。在接下来的饮食中减少总脂肪摄入,尤其是要避免摄入更多的反式脂肪。确保日常饮食中增加富含抗氧化剂和纤维素的食物,如水果、蔬菜和全谷类,有助于抵消反式脂肪的不利影响。

1.反式脂肪是一种不饱和脂肪酸,其过量摄入与心血管疾病、糖尿病等慢性病风险增加有关。为此,世界卫生组织建议每日反式脂肪摄入应低于总能量摄入的1%。

2.增加运动可以帮助燃烧额外摄入的卡路里。例如,中等强度的有氧运动如快走或骑自行车,每小时可消耗约300至400卡路里的能量。

3.将日常饮食中的反式脂肪替换为健康的脂肪来源,如橄榄油、坚果和鱼,能够帮助改善血脂状况。同时,也应注意限制高糖分和高精制碳水化合物的食物摄入。

4.富含抗氧化剂的食物,如浆果、绿茶、以及十字花科蔬菜,能够帮助清除体内自由基,减少炎症和氧化应激。

5.膳食纤维不仅促进消化健康,还有助于改善血糖水平和增加饱腹感,从而调节体重。

在减肥过程中,应尽量避免含有反式脂肪的加工食品,并保持均衡饮食和规律的体育锻炼,以支持整体健康和体重管理目标。

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