管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.能量水平下降
碳水化合物是人体的主要能量来源。摄入不足会导致疲劳、注意力不集中和运动表现下降。大脑依赖葡萄糖供能,碳水过少可能使思维迟缓。
2.代谢紊乱
长期缺乏碳水化合物可能引发酮症,身体开始分解脂肪产生酮体以供能,这可能导致口臭、头痛、恶心等症状。摄入过少可能降低甲状腺激素水平,减缓基础代谢率,使减脂变得困难。
3.肌肉流失
在碳水化合物不足的情况下,身体可能通过分解肌肉组织释放氨基酸来制造葡萄糖,导致肌肉质量减少。这不仅影响体态,还可能降低基础代谢率。
合理规划饮食,保持均衡摄入碳水化合物,对健康减脂非常重要。