坚果的功效与作用是什么

病情分析：坚果具有丰富的营养价值，能够提供多种健康益处，包括促进心脏健康、支持脑功能以及增强免疫力。

1.心脏健康

坚果中富含不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，有益于心血管健康。研究显示，每周食用适量坚果的人群，心脏病风险降低约20%。

2.脑功能支持

坚果含有丰富的维生素E和抗氧化物质，对脑细胞具有保护作用，有助于提高记忆力和认知功能。一些研究表明，定期食用坚果可以降低老年痴呆症的发生率。

3.增强免疫系统

富含锌、硒等矿物质，这些成分对免疫系统功能至关重要。坚果中的抗氧化剂也有助于减少体内炎症反应，提高整体免疫力。

4.提供能量和营养

坚果是优质蛋白质和膳食纤维的重要来源，能够增加饱腹感，帮助控制体重。同时，它们提供丰富的维生素B族和矿物质，如镁、铁、钙等。

适量食用坚果能够带来多种健康益处，但应注意控制摄入量，以避免热量摄入过高造成体重增加。每天食用一小把（约30克）即可满足健康需求。