吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋阴润燥:鸭肉性寒,能够有效滋阴,对于秋冬季节因干燥导致的不适有很好的缓解作用,有助于改善皮肤干燥等症状。
2.清热解毒:鸭肉不仅性寒,还有清热的作用,对体内的虚火有良好的抑制效果。搭配莲藕,能够进一步增强清热解毒的效果。
3.补血益气:莲藕富含铁元素,可以促进血液循环,有助于补血。同时,鸭肉中也含有丰富的蛋白质和氨基酸,有助于提高机体免疫力。
鸭肉煲莲藕汤不仅味道鲜美,还具有多种健康功效,适合在秋冬季节食用,以滋补身体和增强抵抗力。