徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜具有温热性质,能够促进血液循环,对于寒冷的天气来说,有助于增强身体的抗寒能力。每次食用建议不超过3克,以免过量刺激消化系统。
2.不宜与部分药物同时使用。生姜可能会影响一些药物的代谢,例如降压药和抗凝药物。正在服用这些药物的人群应在咨询医生后再决定是否食用生姜。
3.生姜可能引发过敏反应,一些人对生姜的成分存在敏感性,可能导致皮肤瘙痒、红肿等症状。在初次食用时,需观察身体是否出现异常反应。
4.孕妇和胃溃疡患者需谨慎使用。虽然生姜能够缓解孕吐和肠胃不适,但大量摄入可能加重胃部刺激,因此应适量食用。
5.生姜的保存也很关键。建议将其存放在阴凉干燥处,以防止腐坏。腐坏的生姜不宜食用,可能产生毒素影响健康。
通过以上几点,可以安全地享用生姜的益处,同时避免潜在的不良影响。