吃生土豆会中毒吗

病情描述: 吃生土豆会中毒吗

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陈德轩主任医师

江苏省中医院 普外科

病情分析:吃生土豆会中毒吗?答案是可能的,因为土豆本身可能含有一种叫做普拉特碱的毒素。普拉特碱是一种有毒的有机化学物质,可以引起中毒性症状,如头痛、恶心、呕吐、倦怠感等。所以,最好不要去吃生土豆,也不要将生土豆加入到饮料或食物中。2023-02-27