大米营养价值高吗

病情分析：大米是一种营养丰富的主食，它是许多人饮食中不可或缺的一部分。大米的营养价值有碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质：

1.碳水化合物:大米是一种碳水化合物的来源，提供身体所需的能量。

2.蛋白质:大米含有少量的蛋白质，但它不是完整的蛋白质，因此需要搭配其他食物来补充。

3.纤维素:棕米含有丰富的纤维素，有助于促进消化和保持肠道健康。

4.维生素和矿物质:大米中含有维生素B族、锰、硒、镁等营养物质，有助于维持身体健康。

总之，大米是一种健康的主食选择，可以作为均衡饮食的一部分。