吃黄瓜有什么营养呢

2024-05-09
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黄瓜是一种营养丰富、低热量的蔬菜。以下是黄瓜的营养成分:

水分:黄瓜的水分含量非常高,约为96%左右,可以帮助身体保持水分平衡。

维生素C:黄瓜中富含维生素C,具有抗氧化作用,有助于提高免疫力和促进伤口愈合。

钾:黄瓜中含有大量的钾,可以帮助维持正常的心跳和血压。

膳食纤维:黄瓜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘和结肠癌等肠道疾病。

硅:黄瓜中的硅元素可以帮助增强指甲和头发的健康。

此外,黄瓜还含有多种微量元素和氨基酸,对人体健康有益。

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