武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.紫葡萄含有大量的花青素,这是一种强效抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的损伤。研究表明,花青素能够帮助维持和改善视网膜功能。
2.花青素还具有保护视力的作用,它能够增强毛细血管的稳定性和弹性,从而促进眼部血液循环,减缓视力退化。
3.紫葡萄中含有丰富的维生素C和维生素E,均为重要的抗氧化剂成分,对抵御紫外线伤害和氧化应激造成的视力损害有一定帮助。
4.一些研究指出,食用富含花青素的食物,如紫葡萄,可以降低患上白内障和黄斑变性的风险。
食用紫葡萄可以为眼睛提供多种抗氧化剂,有助于保护和改善视力。适量摄入和搭配其他健康饮食更能发挥功效。