孕妇能否食用橘子皮炖鸡汤

2025-04-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:孕妇可以适量食用橘子皮炖鸡汤,但需要注意分量和食材新鲜度。

1.橘子皮含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,有助于增强免疫力、改善消化功能。

2.每100克橘子皮中含有约136毫克维生素C,可以满足孕妇每日所需维生素C的20%以上。

3.橘子皮中的膳食纤维有助于预防便秘,尤其对孕晚期容易出现便秘的孕妇有益。

4.鸡肉富含优质蛋白质、维生素B群和矿物质,有助于胎儿的生长发育和母体健康。

5.使用适量橘子皮炖鸡汤时,需要确保橘子皮经过彻底清洗,以去除可能存在的农药残留和其他污染物。

孕妇在饮食过程中应保持适量原则,避免过量摄入某一种食材,同时注意食材的新鲜和卫生。

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