武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橘子皮含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,有助于增强免疫力、改善消化功能。
2.每100克橘子皮中含有约136毫克维生素C,可以满足孕妇每日所需维生素C的20%以上。
3.橘子皮中的膳食纤维有助于预防便秘,尤其对孕晚期容易出现便秘的孕妇有益。
4.鸡肉富含优质蛋白质、维生素B群和矿物质,有助于胎儿的生长发育和母体健康。
5.使用适量橘子皮炖鸡汤时,需要确保橘子皮经过彻底清洗,以去除可能存在的农药残留和其他污染物。
孕妇在饮食过程中应保持适量原则,避免过量摄入某一种食材,同时注意食材的新鲜和卫生。