武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:黑芝麻富含维生素E、钙、铁等矿物质,而蜂蜜中含有葡萄糖、果糖和多种维生素,二者搭配食用可提供更多的营养元素。
2.口感提升:黑芝麻糊本身味道较为单一,加入蜂蜜后可以增加甜度,改善口感,使其更容易被人接受。
3.健康效益:蜂蜜有助于提高免疫力,并且具有抗菌、消炎的作用,适量添加可以增强黑芝麻糊的养生效果。
4.热量摄入:两者都有较高的热量,如果有控制体重的需求,应适量食用。
黑芝麻糊加入蜂蜜是一个不错的选择,但应注意适量,以避免过多的热量摄入。