武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡汤:鸡汤不仅可口,还含有丰富的蛋白质和电解质,有助于补充体力。研究表明,鸡汤具有一定的抗炎作用,可以缓解上呼吸道感染症状。
2.稀粥:大米或小米熬成的稀粥容易消化,是补充碳水化合物和热量的良好选择。同时可以加入少量瘦肉或鸡蛋增加蛋白质的摄入。
3.水果:橙子、草莓和猕猴桃等水果富含维生素C,能够增强免疫系统功能。西瓜和葡萄含有较高的水分,有利于保持身体水分平衡。
4.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜和甘蓝富含维生素和矿物质。烹饪时可做成蔬菜汤或清炒来增加营养摄入。
5.姜茶或蜂蜜柠檬水:这些饮品可以舒缓喉咙不适,并提供抗氧化成分,对减轻感冒症状有帮助。
保持充足的水分摄入至关重要,以防止脱水并帮助调节体温。在选择食物时,应尽量避免油腻、辛辣或重口味的食物,因为这些可能会刺激消化系统,影响恢复进程。