武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮肤反应:接触或食用木耳或香菇后,常见的皮肤反应包括瘙痒、红疹、荨麻疹等。这些症状通常在食用后的几分钟到几个小时内出现。
2.呼吸道症状:一些人可能会出现呼吸困难、喉咙肿胀、咳嗽、打喷嚏或鼻塞等症状。这些反应可能是由于过敏引起的支气管收缩或黏膜肿胀导致的。
3.消化系统问题:食用后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统不适症状。这些症状通常在食用后的几个小时内出现。
4.严重过敏反应:在极少数情况下,可能发生严重的过敏反应,如过敏性休克,这是需要紧急医疗护理的严重情况。
对于怀疑对木耳或香菇过敏的人,建议尽早进行专业的过敏原检测和诊断,以避免进一步接触和潜在的严重反应。