魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:一般来说,减肥时的热量摄入需要低于消耗。普通含糖饼干每100克约含有400-500卡路里。选择低糖或全谷物饼干可以减少热量摄入,但仍需注意整体饮食的热量控制。
2.营养成分:燕麦饼干、全谷物饼干等可能含有更高的膳食纤维,有助于增加饱腹感,促进消化。但它们往往也伴随较高的热量和脂肪含量,因此需注意适度食用。
3.血糖影响:大多数饼干含有精制碳水化合物,进食后可能导致血糖快速升高,影响胰岛素敏感性,从而不利于体重管理。低升糖指数的食物相对更有利于保持血糖稳定。
4.氨基酸和蛋白质:饼干中通常缺乏足够的蛋白质,而蛋白质对于维护肌肉质量及增强饱腹感至关重要。搭配蛋白质丰富的食品如牛奶、酸奶或者鸡蛋,可以均衡营养摄入。
为支持减肥,早餐应提供身体所需的均衡营养,避免单一食物主导。
