魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.膳食纤维:柑橘中含有丰富的膳食纤维,尤其是果肉中的可溶性纤维如果胶。这些纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,减少动脉硬化的风险。每天摄入足够的膳食纤维,可以帮助调节血脂水平。
2.维生素C和抗氧化剂:柑橘类水果(如橙子、柚子)富含维生素C和其他抗氧化剂,这些物质可以对抗自由基,减少细胞损伤,并改善血管功能,从而有助于降低患心血管疾病的风险。
3.卡路里和糖分:虽然柑橘富含营养,但其卡路里和天然糖分含量相对较低,适合纳入控制体重和血糖的饮食中。不过,注意不应过量食用,以免摄入过多热量。
在控制血脂的过程中,应注意整体饮食结构,包括减少饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入,同时增加新鲜水果、蔬菜和全谷物的比例。定期运动和健康的生活方式也是保持血脂水平的重要因素。