杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.百合是一种富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质的食材,常用于煮汤或煮粥。它有助于润肺止咳,具有宁心安神的作用。
2.梨子含有丰富的水分、纤维、维生素C和钾元素,具有清热解毒、生津润燥的效果,也对缓解咽喉不适有帮助。
3.将百合与梨子一起煮,不仅能结合两者的营养成分,还能产生一种清香甜美的口感,有助于滋润呼吸道与促进消化。
在选购百合和梨子时,应确保食材新鲜,烹饪前需将百合彻底清洗干净以去除杂质。对于对百合或梨子过敏的人群,建议谨慎食用或咨询医生意见。