沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高糖食物:如糖果、甜点、含糖饮料等。这些食品会迅速提高血糖水平。建议选择低GI(升糖指数)的食物,比如全谷类。
2.高脂肪食物:尤其是饱和脂肪和反式脂肪,如油炸食品、快餐、糕点等。这些食物不仅影响血糖,还增加心血管疾病风险。可以选择不饱和脂肪,如橄榄油和坚果。
3.高盐食物:如加工食品、腌制品、罐头食品等。过多的盐分可能导致高血压,加重心脏负担。建议每天摄入盐不超过5克。
4.精制碳水化合物:如白面包、白米饭、意大利面等。这些食物容易快速分解成糖,选择全麦或糙米等替代品更有利于血糖控制。
5.含酒精饮料:过量饮用可能导致血糖波动及增加体重,不利于糖尿病管理。
通过合理饮食管理,糖尿病患者能够更好地控制血糖水平,降低并发症风险。注意饮食搭配,多摄取纤维和优质蛋白质,有助于健康。
