沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.火龙果的糖分含量较低。每100克火龙果大约含有8-14克碳水化合物,血糖生成指数在48-52之间,属于中等GI食物。相比于其他高GI水果,如西瓜和菠萝,火龙果对血糖的影响相对温和。
2.火龙果富含膳食纤维。每100克火龙果中约含有3克膳食纤维,可以帮助延缓葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖水平。
3.火龙果含有多种抗氧化剂,包括维生素C、花青素和类黄酮,这些成分有助于降低体内炎症反应,促进心血管健康,对于糖尿病患者的综合管理有一定益处。
4.每次食用火龙果建议控制在150克以内,相当于一个小型火龙果的一半,以避免摄入过多糖分导致血糖波动。
火龙果适合糖尿病患者适量食用,但应注意控制量,同时结合均衡饮食和适当运动来有效管理血糖水平。
