武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米的热量主要来自于其所含的碳水化合物。一个平均大小的玉米(约100克)通常含有19克碳水化合物,其中包括3克纤维和6克糖。这些成分是身体能量的重要来源。
2.除了碳水化合物,玉米还含有少量的脂肪和蛋白质。100克玉米一般含有1.5克脂肪和3克蛋白质,这也为身体提供了一些热量。
3.玉米中还富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B群、镁和钾,这些营养素对整体健康同样重要,但它们对总热量贡献较小。
一个普通大小的玉米大约含有90到120大卡的热量。在摄入玉米时应注意配合整体饮食,以确保均衡的营养摄入。